请问苤蓝能生吃吗（苤蓝不能和什么食物一起吃）

可以生吃

做法

1、我们从菜市场将苤蓝买回来后，将其洗干净，再把它最外面的那一层皮剥下来扔掉，里面的菜我们将它切丝处理，这样做是为了让苤蓝菜更好熟，也更能入味。

2、接下来，我们把胡萝卜切丝，猪肉切片，统统放入热锅内翻炒，等炒到肉开始变色变熟的时候，放入葱姜蒜等配料，再爆炒出香。最后，就将我们的主角—苤蓝放进去，翻炒一会儿后，加点清水，盖上锅盖，煮一会儿。

3、这样做是为了让苤蓝菜吃起来更软一点，口感更好，更有香味。最后，我们放入一勺蚝油，再搅拌均匀一下，就能出锅啦。一