魔芋又叫磨芋，是天南星科磨芋属的多年生草本植物，常作为魔芋豆腐端上我们的餐桌。事实上，魔芋植株全株是有毒的，块茎毒性最强，绝对不能生吃，要经过加工处理后才能够食用。下面就来介绍一下。
一、魔芋的种植方法
1.选土整地
魔芋喜欢温暖湿润、半荫的生长环境，对土壤的要求十分严格，最好选择栽植在土壤肥沃、排水条件良好的微酸性或是中性的腐殖质土壤中，种植土壤的PH值维持在6-7之间最好。种植地要选在阴凉通风的地方，最好有林荫，或是有遮挡物可以遮挡阳光。选好种植地以后，要对土地进行深翻处理，深度在40厘米左右。
2.播种繁殖
魔芋一般采用种芋播种的方式繁殖，播种前要对种芋进行消毒处理，防止病菌侵害，提高成活率。9月份是播种的最佳时期，一般采用条播的方法，深度在5厘米左右。注意在播种的时候不要让种芋接触到肥料。
3.田间管理
魔芋喜肥，施肥以发酵处理过的农家肥为主，以化肥为辅。此外还要注意及时追肥，魔芋生长期缺肥会导致病害几率增加和减产。魔芋耐旱，只要在幼苗期浇几次水，其余时期基本不用浇水，要注意的是雨季的排水措施要做好，以免块茎腐烂。
二、魔芋种植的注意事项
1.土壤条件
魔芋不适合种植在土壤黏性较大的地块，一定要注意选择黄壤或紫壤以及沙质土壤和砂土，否则魔芋的成活率会很低。此外还要注意不可以进行连作，也不能在前农作物连作的土地种植，前农作物为辣椒和烟草的土壤也不行。
2.种植温度
魔芋的生长最佳温度是15度左右，最佳播种时期在每年的4月份，通常25天左右出芽，在5月中旬要完成移栽。在种植的过程中要将田间的温度保持在13-18度之间最好。
3.种植密度
种植密度也会影响魔芋的生长，平均一亩可种植魔芋3000株左右，每亩的植株不能超过四千株。
4.肥水管理
魔芋种植时要尽可能的施足基肥，不要进行追肥。浇水也和其他农作物不同，在魔芋幼苗时期浇足水分即可，之后尽可能减少浇水次数，更有利于它的生长。此外魔芋属于粗种型作物，不需要过多的田间管理。
