10厘米左右。芦笋是多年生宿根植物,非常耐寒,冬天即使地上部分枯萎了,根部还是活的,
就是因为芦笋的根系很发达,所以在种植芦笋根的时候如果是地栽要把根部都埋进去,如果是盆栽,盆高至少要30厘米以上。
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