1.黄辣丁处理干净控水备用。
2.姜切丝,葱切小段,口蘑洗净切厚片,小白菇去根洗净,半根胡萝卜洗净切片。
3.炒锅热锅凉油,油温六成热,逐条下入黄辣丁煎制,一面上色定型后,翻面继续煎制定型。
4.下入姜丝葱段爆出香味,加没过食材的热水煮开。
5.砂锅底部铺上处理好的菌菇,将煎制好煮开的黄辣丁倒入砂锅,加盖炖煮
6.大约10分钟左右,汤汁已经很浓白了,加入胡萝卜片,适量的食盐调好味,继续炖煮。
7.大约5分钟左右,加入白胡椒粉,撒葱花碎,关火出锅装盘上桌开吃啦!
1.黄辣丁处理干净控水备用。
2.姜切丝,葱切小段,口蘑洗净切厚片,小白菇去根洗净,半根胡萝卜洗净切片。
3.炒锅热锅凉油,油温六成热,逐条下入黄辣丁煎制,一面上色定型后,翻面继续煎制定型。
4.下入姜丝葱段爆出香味,加没过食材的热水煮开。
5.砂锅底部铺上处理好的菌菇,将煎制好煮开的黄辣丁倒入砂锅,加盖炖煮
6.大约10分钟左右,汤汁已经很浓白了,加入胡萝卜片,适量的食盐调好味,继续炖煮。
7.大约5分钟左右,加入白胡椒粉,撒葱花碎,关火出锅装盘上桌开吃啦!