为正确食用白醋泡蛋,首先将鸡蛋凉水中浸泡20-30分钟,然后放入碗中,加入适量的白醋,再加入一小撮盐和味精,搅拌均匀,让鸡蛋在白醋液中浸泡2-3个小时,即可食用。在食用过程中,也可以加入一些葱姜蒜片、乌江豆瓣酱或是香菜等调料,使蛋汁更加美味。