自己在家弄火锅调料做法如下:
准备材料:牛油100克、食用油适量、姜蒜50、八角20克、桂皮20克、香叶20克、花椒20克、豆瓣酱20克、醪槽50克、冰糖10克、食盐5克。
步骤:
1、首先锅中加入食用油,放入姜蒜炒香。
2、然后放入八角、桂皮、香叶、花椒。
3、之后加入豆瓣酱炒香。
4、接下来放牛油炒化。
5、牛油炒化后加清水煮开。
6、水烧开后加入醪槽。
7、最后加入食盐、冰糖,均匀搅拌后,中火熬半小时。
8、熬至浓稠,就可以享用了。
自己在家弄火锅调料做法如下:
准备材料:牛油100克、食用油适量、姜蒜50、八角20克、桂皮20克、香叶20克、花椒20克、豆瓣酱20克、醪槽50克、冰糖10克、食盐5克。
步骤:
1、首先锅中加入食用油,放入姜蒜炒香。
2、然后放入八角、桂皮、香叶、花椒。
3、之后加入豆瓣酱炒香。
4、接下来放牛油炒化。
5、牛油炒化后加清水煮开。
6、水烧开后加入醪槽。
7、最后加入食盐、冰糖,均匀搅拌后,中火熬半小时。
8、熬至浓稠,就可以享用了。