嫩南瓜的做法 嫩南瓜怎么吃（嫩南瓜怎么做好吃正宗做法）

　　一、清炒嫩南瓜

　　原料：嫩南瓜500g，盐、蒜片。

　　做法：起炒锅爆香蒜片后，放南瓜丝大火爆炒至断生，放盐翻炒均匀即可出锅装盘。

　　二、辣炒嫩南瓜

　　原料：嫩南瓜500g，青红尖椒丝各50克，盐、生抽各适量。

　　做法：炒锅油热后先放南瓜丝爆炒几下，然后就放青红尖椒丝一起翻炒，南瓜丝断生后放盐和生抽炒匀即可。