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烧鸡腿怎么做好吃又简单(鸡腿的10种最佳吃法)

烧鸡腿怎么做好吃又简单(鸡腿的10种最佳吃法)

更新时间:2024-04-05 21:26:06

烧鸡腿怎么做好吃又简单

主料:鸡腿500克

辅料:洋葱(白皮)100克、胡萝卜100克、蘑菇(鲜蘑)30克、红葡萄酒20克。

调料:大蒜(白皮5克、盐5克,胡椒粉1克、番茄沙司25克、植物油35克。

烹饪方法

1、 鸡腿、洋葱、胡萝卜、大蒜粒、红酒,放冰箱腌两天;

2、 鸡腿抹盐、胡椒粉,放10分钟左右;

3、锅内热油放入鸡腿,煎至金黄色,盛出;

4、 锅内余油,放白磨菇及腌的洋葱、胡萝卜、大蒜粒,翻炒;

5、7成熟后,放入鸡腿,腌的红酒汁,少量水,再加入番茄沙司,翻炒;

6、锅盖上,小火炖20分钟左右,盛出。

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