10一15分钟。一般情况下，蚕蛹煮10一15分钟即可煮熟，因为火候的大小有偏差，具体需要的时间也有一定的偏差，使用大火煮时间比较短，使用小火煮时间长一些。
蚕蛹属于一种含有丰富营养物质的蛹虫，其中含有大量的蛋白质成分，而且当中含有脂肪，含有维生素B，维生素E，适量进补可以为肌体补充营养。
蚕蛹用对于北方人来说爱吃，而对于南方人来说就不是那么恭维的了，尤其是东北人特别爱吃蚕蛹，很多的烧烤店里都有烤蚕蛹，平常的菜市场也有卖的，但这种像虫子的东西，南方人是不容易接受。
蚕蛹分为桑蚕蛹和柞蚕蛹，中国绝大多数地区都是桑蚕，有山东和东北有柞蚕，桑蚕蛹很小，柞蚕蛹很大，前者适合油炸，而后者适合各种方法使用。
