长豆角过油怎么做（过油豆角的正确方法）

哈尔滨长豆角有两种，1豇豆角，2.架豆王，豇豆角不可以过油（不好吃），架豆王摘干净放到鸡蛋液，玉米淀粉包裹一下，放烤盘上放到晒干水水分，用细竹丝穿过架豆王顶部，锅起热放入油油油温升高放入架豆王炸至金黄色捞出控油即可