1乌鸡处理,鸡皮和鸡油去掉
2瘦肉切小块,乌鸡砍小块
3鸟鸡和瘦肉焯水,夹起来,清水洗去浮沫和油脂,控干水份
4海参,黄花胶,红枣,枸杞,黄芪
5党参剪小段,红枣核去,清洗所有汤料,控干水份
6提前煲开水,开全部汤料倒进去,乌鸡肉和瘦肉倒进去,大火煲开,调小火煲
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