白薯的生长周期较长，所以最好早播。白薯分为早熟品种和晚熟品种，早熟品种一般在每年的3月份播种，晚熟品种则都是在4~6月份播种。
在种植白薯的时候，应该选择疏松、肥沃的土壤进行种植，种植之前为了它更好的发芽，应该先浸种催芽，然后再播种。白薯对环境的适应力还是很强的，一般来说播种15天左右就会出苗了，出苗后我们需要对白薯进行间苗和补苗管理，并进行中耕除草，加强水肥管理。
白薯在后期养护的时候还要及时的打花摘心，整枝搭架。白薯成熟后要及时采收，一般来说早熟品种在5~6月份就可以挖出来吃了，晚熟品种则多是在每年的8~9月份成熟。

