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怎样做草莓糖葫芦不化糖(用草莓做糖葫芦怎么样才不化糖)

怎样做草莓糖葫芦不化糖(用草莓做糖葫芦怎么样才不化糖)

更新时间:2023-12-24 08:02:38

怎样做草莓糖葫芦不化糖

1.一定要用开水溶解糖,开水和冰糖的比例最好控制在1:1.2。煮糖的时候要注意观察糖液的颜色和泡沫,不要熬煮过火。3.裹上糖液后应该将冰糖葫芦放置在温度较低的地方,如果温度高了,糖便都会化了。

冰糖葫芦起源于南宋,在《燕京岁时记》中便有记载冰糖葫芦的做法。

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