用料
豆腐皮 2张
肉馅 500克
小香葱 1把
食盐 1小勺
鸡精 1小勺
饺子料 1小勺
五香粉 1小勺
调和油 1勺
耗油 1勺
生抽 1勺
老抽 1勺
料酒 1勺
蒸肉卷—千张包肉的做法步骤
步骤 1
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准备好新鲜肉馅和小香葱，小香葱切末加入肉馅，喜欢吃姜的可以加姜末，我家小盆友不喜欢，所以我没加
步骤 2
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加入粉状类的调料
步骤 3
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加入液体调料
步骤 4
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肉馅搅拌均匀，不用水打肉馅，太软不容易裹
步骤 5
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千张洗净平铺，把肉馅厚厚的，均匀的涂抹在千张上
步骤 6
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按照自己的喜好随意卷起来，随心情卷，只要不露馅就行
步骤 7
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蒸屉上刷油，依次放入裹好的千张肉卷，水开后蒸二十分钟就可以出锅了
步骤 8
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把肉卷切好，配上自己喜欢的蘸料就可以开吃了
步骤 9
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我配的是秘制蒜汁，配辣椒汁也很美味，自行搭配
