秋后梭子蟹吃公还是母（十月份梭子蟹吃公还是母）

在九月前最好都吃母蟹，母蟹肥，蟹黄满，口感很好。在野生的环境中，随着季节的不同，梭子蟹的口感也不一样，到了十月，公蟹的蟹膏长得最厚实，所以，过去吃螃蟹，有“九雌十雄”的说法。

看梭子蟹好不好，就是要看它的肚子，腹部饱满厚重，而且它的背壳要成青色，也要是特别的坚硬，这样的梭子蟹就是好的，按压一下肚子还很难按动，这里面的膏就非常的肥满。