特焙尔泡芙预拌粉配方（泡芙粉预拌粉配方）

有泡芙预拌粉38g、油22g、鸡蛋适量、淡奶油250g，做法如下；

2、将泡芙预拌粉和水搅匀成陀；

3、将油倒进去，搅拌均匀；

4、用电动打蛋器搅拌2分钟；

5、把鸡蛋液分4次加入泡芙中，匀速搅拌；

6、蛋液全部放完后，再继续搅拌5分钟，既可出现细滑状；

7、将打好的泡芙面糊装入裱花袋中，此时预热烤箱170度10分钟；

8、将泡芙按个人要求挤在金盘内；

9、烤箱170度烤25到30分钟