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玉米槐花窝窝头怎么做(发面槐花窝窝头的家常做法)

玉米槐花窝窝头怎么做(发面槐花窝窝头的家常做法)

更新时间:2024-02-04 16:19:02

玉米槐花窝窝头怎么做

你好,材料:

玉米面:500克

槐花:适量

盐:适量

沸水:适量

步骤:

1.将玉米面倒入大碗中,加适量的盐和沸水,搅拌均匀,揉成面团。盖上湿布,让面团醒15分钟。

2.将槐花洗净,放入锅中煮熟,取出晾凉后切碎备用。

3.将醒好的面团揉成长条状,切成小块。用手掌压扁,放上适量的槐花碎,再将面团收口,揉成球状,用手掌压扁成窝窝头形状。

4.将做好的窝窝头放入蒸锅中,蒸15分钟即可。

5.取出窝窝头,用刀切开,趁热食用。

提示:

1.玉米面和沸水的比例大约是1:1.2。

2.盐可根据个人口味调整。

3.槐花可根据自己喜好添加,也可用其他花材代替。

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