首先选用1斤豆渣,加入少许面粉,烫好的2斤玉米面,搅拌均匀上锅炖5分钟,取出凉已后,用塑料袋密封,放-太阳底下晒,二到三天就可以用了,打开塑料袋时就会闻到酸味,这酸味是鲢鳙最爱。
还有就是把豆腐渣放盆里发醇,到小边钓鲢鳙时打窝子比较好。