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炒鸡酱料配方(正宗黄焖酱汁)

炒鸡酱料配方(正宗黄焖酱汁)

更新时间:2024-02-23 13:46:30

炒鸡酱料配方

步骤/方式1

食材配方:鸡腿肉1个 ,鲜香菇4朵 ,彩椒适量, 味达美臻品料酒1大勺 ,六月鲜8克,轻盐酱油2大勺 ,葱伴侣豆瓣酱1大勺 ,糖1小勺 ,盐1小勺 ,姜3片, 葱2段

准备所需食材

步骤/方式2

鸡腿肉洗净去骨切成小方块

步骤/方式3

彩椒切成小块。鲜香菇切成小丁

步骤/方式4

鸡块放入容器,加葱片、姜片、1大勺味达美臻品料酒去腥

步骤/方式5

2大勺六月鲜8克轻盐原汁酱油、白胡椒粉、盐翻拌均匀

步骤/方式6

最后加淀粉和少许食用油拌匀腌制15分钟入味

步骤/方式7

炒锅烧热倒入油,烧至4成热倒入鸡块炒至变色

步骤/方式8

鸡块拨到四周,加入1大勺葱伴侣六月香豆瓣酱炒出酱香味

步骤/方式9

倒入香菇块、白糖和少许热水炒匀焖5分钟

步骤/方式10

最后倒入彩椒丁炒匀即可

步骤/方式11

酱香浓郁的炒鸡就做好了

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