孜然蒜香鸡腿
食材:鸡腿
酱料::花雕、豉油鸡汁10ml、孜然粉适量、糖少许、蒜1瓣切末
鸡腿拆骨,调酱料拌匀,将鸡腿腌制半小时。
平底锅内倒入适量油,放入鸡腿肉煎至两面变色,放入腌料汁,再加一点水,盖上锅盖小火慢慢煎至汤汁浓稠出锅即可。