潮汕基围虾粥做法（潮汕虾锅粥最正宗做法）

首先选购新鲜的基围虾，洗净，剥壳去虾线，5-10只即可；

第二步，毕竟是给孩子吃，所以为了好消化，最好是将虾仁剁成蓉，入少许的盐和利用姜末去腥，搅拌第三步，备上胡萝卜沫、玉米粒细沫，待白粥煮后加入，这样营养更加丰富全面；

第四步，粥浓稠之后，加入虾仁蓉，继续煮3-5分钟，调味，即可出锅。