酸奶麻花怎么保管才能脆（吃不完的酸奶麻花怎么存放）

酸奶麻可以放在冰箱储存。如果短时间（如一两天）内使用，可以放在零摄氏度的环境，如果时间稍长，则需要冷冻，用的时候提前从冰箱内取出。冷冻的半成品食物可以直接下锅炸，直接把它拿出来，然后用水浇一遍再丢进去炸，炸了之后拿货会显得更香，外酥内软，之后还会有各种复合的味道。