准备工作:食材称取后,牛奶和淡奶油混合;黄油隔热水融化,鸡蛋打散备用。
1、牛奶中筛入低筋粉、糖粉搅拌均匀。
2、再倒入蛋液、黄油搅拌。
3、过筛到薄饼机和面盆里搅拌均匀。
4、薄饼机预热2—3分钟后,待指示灯熄灭,蘸取面糊后翻转静置20S,待饼皮表面气泡即可自动脱离备用。
准备工作:食材称取后,牛奶和淡奶油混合;黄油隔热水融化,鸡蛋打散备用。
1、牛奶中筛入低筋粉、糖粉搅拌均匀。
2、再倒入蛋液、黄油搅拌。
3、过筛到薄饼机和面盆里搅拌均匀。
4、薄饼机预热2—3分钟后,待指示灯熄灭,蘸取面糊后翻转静置20S,待饼皮表面气泡即可自动脱离备用。