毛葱拌干豆腐怎么拌法（毛葱拌豆腐正宗做法）

用料 干豆腐 洋葱 辣椒碎 辣椒粉也可以 芝麻 麻椒 生抽 我用厨邦生抽 盐 鸡精 油 洋葱拌干豆腐丝的做法 1、干豆腐切细丝2、锅里烧开水，汆烫干豆腐，去豆腥味，让干豆腐口感更软。

3、干豆腐丝控干水晾凉，拌入生抽入底味。

4、切洋葱成丝，加入适量盐，拌入干豆腐丝里。

5、抓一点辣椒碎、麻椒、芝麻（可不放）放在盘中央。

6、锅内烧热油，浇到辣椒碎上。搅拌均匀。