珍珠米煮饭正确的煮法（煮珍珠米的正确方法）

用料

珍珠米 两份

小米 一份克

橙子 六个

做法步骤

1、珍珠米和小米洗净，用清水浸泡半天

2、用指甲轻轻掐一下，米很容易就被掐断，就可以了

3、在橙子的三分之一处把橙切开

4、用勺子掏出橙肉

5、六个都掏好了

6、将浸泡好的米填入橙碗里，别填太满，像这样

7、上锅大火蒸半小时左右，期间要是不是打开看看，如果橙碗里的水不够，就要往橙碗里撒少许水，否则米蒸不熟。待米饭蒸熟，就往每个橙碗里挤几滴橙汁，再盖上盖子蒸两分钟，就可以出锅了。

8、出锅装盘再在每个米饭上装饰一片橙肉，即可