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干笋要焯水吗(干笋焯水的正确方法)
干笋要焯水吗(干笋焯水的正确方法)
更新时间:2024-01-20 04:35:00
不需要。
笋干泡发后不需要再焯水,否则口感会变差,泡发后只需要用清水清洗一下就好。
笋干泡发最快速的方法
按照用量把笋干放入凉水中浸泡1-2小时。
洗净后放入高压锅内,用凉水浸没,在煤气灶上煮开。
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