要解决高压锅盖上面的螺丝问题，可以采取以下步骤：1.先用力量试着向其中一个方向旋转螺丝，如果不行，再往另外一个方向旋转。
这是因为高压锅盖上有双向螺丝，所以可能需要用对应的旋转方向才能拆开。
2.如果以上方法都无效，可以尝试在螺丝周围喷一些通用铺油剂或者润滑油。
让润滑油渗透到螺丝周围可以减低不必要的摩擦力，更容易拆下螺丝。
3.如果以上方法还是解决不了，考虑使用工具(如长柄的扳手)将螺丝打开，但是在操作过程中要避免过度用力将螺丝损坏或者破裂。
所以，要拆除高压锅盖上的螺丝需要谨慎并逐步尝试，注意安全，以防出现意外。
