450克的吐司面包里面包含面粉,水,糖,油,等各种材料,其中面粉250克,水175--185克,糖油奶粉等20克左右。吐司面包含水量比较大,占到面粉比例为70%以上,所以450克吐司盒制作吐司面包时面粉为250克,面粉与水油糖混合后的生面团在460克左右,烘烤后水分蒸发一些,做出来的面包就在450克上下
450克的吐司面包里面包含面粉,水,糖,油,等各种材料,其中面粉250克,水175--185克,糖油奶粉等20克左右。吐司面包含水量比较大,占到面粉比例为70%以上,所以450克吐司盒制作吐司面包时面粉为250克,面粉与水油糖混合后的生面团在460克左右,烘烤后水分蒸发一些,做出来的面包就在450克上下