整条鱼腌制怎么腌（腌整条鱼的腌制方法视频）

整条鱼腌制先为了使鱼充分入味要把鱼剖成两半,从背入刀,连头分为两半,肚皮连着不要分开,注意千万不可洗鱼，再均匀的抹上食盐。