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北京方便面调料配方(北京方便面干吃的调料怎么配)

北京方便面调料配方(北京方便面干吃的调料怎么配)

更新时间:2024-01-20 11:20:20

北京方便面调料配方

步骤/方式1

食盐60g,味精13g,白砂糖6g,热反应牛肉粉3g,水解蛋白粉3g,辣椒粉3g,酱油粉2.5g,花椒粉2.5g,大蒜粉1.8g,酵母粉1g,胡椒粉1g,焦糖色0.8g,八角粉0.6g,桂皮粉0.5g,胡萝卜丁0.2g,I+G 0.1g,大葱碎0.1g,香菜碎0.1g

步骤/方式2

食盐62.5g,味精13.8g,白砂糖10.5g,水解蛋白粉3.5g,封魔鸡肉香精2.4g,大蒜粉2g,生姜粉2g,胡椒粉1.5g,小茴香粉0.3g,鸡肉膏0.3g,I+G 0.2g,大葱碎0.1g,香菜碎0.1g

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