原料:面粉、红枣、酵母粉。
做法步骤:
第1步、酵母粉用温水调开,加入到面粉中揉成面团放温暖处发酵。
第2步、面团发酵成两倍大呈蜂窝状就发酵好了。
第3步、将面团揉匀分成小块。
第4步、将每一份揉匀。
第5步、取一份揉匀,揉成长条按扁,将两边按压的扁一点,用筷子按压上两条印道。
第6步、整理成型。
第7步、用剪刀剪开。
第8步、将剪开的条,3条捏起来。放上红枣。
第9步、另一个形状。
第10步、全部做好了,经过二次发酵。
第11步、上锅蒸熟,开锅蒸20分钟。
原料:面粉、红枣、酵母粉。
做法步骤:
第1步、酵母粉用温水调开,加入到面粉中揉成面团放温暖处发酵。
第2步、面团发酵成两倍大呈蜂窝状就发酵好了。
第3步、将面团揉匀分成小块。
第4步、将每一份揉匀。
第5步、取一份揉匀,揉成长条按扁,将两边按压的扁一点,用筷子按压上两条印道。
第6步、整理成型。
第7步、用剪刀剪开。
第8步、将剪开的条,3条捏起来。放上红枣。
第9步、另一个形状。
第10步、全部做好了,经过二次发酵。
第11步、上锅蒸熟,开锅蒸20分钟。