萝卜
150g
辅料 1种
凉白开50g
调料 3种
白醋50g白糖2勺食盐适量
烹饪步骤 9步
步骤1
准备白萝卜，洗净，可以选择去皮，我没有去。
步骤2
把萝卜切成条状用盐腌制45分钟左右。
步骤3
用一个可以密封的容器倒上凉白开。
步骤4
白糖两勺。
步骤5
再加跟开水一样多的白醋。
步骤6
萝卜腌好后把盐水倒出去，倒入另外一个有凉开水的碗中洗一下，捞出来滤干。
步骤7
把滤干的萝卜放入之前准备好的料汁中。
步骤8
密封起来，一天后就可以吃了。
步骤9
一天后可以吃了，这酸爽，呵呵，真的好酸。
小贴士
萝卜可以去皮也可不去，我觉得不去皮更脆一点。有红辣椒的放点辣椒是最好，我这两天有点上火，不敢吃太辣的，所以就没放。
