福清杂汤做法（福清本土正宗杂烩汤做法）

材料：益母草嫩芽250g，猪瘦肉150g，猪腰1个，猪肝150g，胡椒粉1勺，生抽1勺，淀粉1勺，姜1大块，蚝油1勺，食用油1勺，料酒1勺，盐适量

做法：

1.把猪腰，猪肉，猪肝切片，生姜切片，一并放入一个碗里，加入一勺蚝油一勺酱油一勺淀粉一勺食用油一勺料酒一勺胡椒粉拌匀腌制片刻。

2.起锅烧水，水快煮开的时候放入腌制好的猪杂，水煮开大概7-8分钟就可以加入益母草，水开煮3分钟左右即可加盐调味食用。