小白菜怎么焯水（小白菜怎么焯水不变色）

1.先将小白菜每叶都掰下来,放在盆中浸泡10分钟,后洗净沥干水分待用2.锅内烧开水,将洗好的小白菜下入锅中3.继续过水煮小白菜,煮制再次开锅后,继续住2分钟左右4.即可将焯过水的小白菜捞出,装入盘中,倒入凉水冲洗，这个就能给小白菜焯水了。