珍珠奶茶里的珍珠是怎么煮的（珍珠奶茶里面的珍珠怎么煮才算熟）

是用木薯粉、番薯粉、或玉米粉等淀粉类原料制作的，具体制作方法如下：

1. 将淀粉和水按比例混合，揉成适当大小的珠子状。

2. 把珠子放进开水中煮，待珠子浮起来时，转小火继续煮15-20分钟，直到珠子熟透。

3. 把珠子捞起来，用冷水过一遍，并沥干水分。

4. 把珠子放进糖水中，让其吸收糖分，增加口感。

5. 然后就可以放进珍珠奶茶里面啦！

注意：在煮珠子的过程中需要不断搅拌，以防粘连，同时水开后不可以再过度煮沸，以免影响口感。