主料:白虾适量
辅料:食用油适量、料酒少许、盐少许、胡椒粉少许、面包糠适量、鸡蛋1个
做法步骤
1.准备主料。
2.虾去除虾线,虾须、足,虾壳、洗净备用。
3.把虾从背部剪开。
4.加盐、料酒、胡椒粉抓匀,腌制一会。
5.腌好的虾先蘸鸡蛋液,再裹面包糠。
6.处理好全部的虾。
7.油热后放入虾炸制。
8.炸至外焦里嫩即可捞出。
9.盛入盘中。
主料:白虾适量
辅料:食用油适量、料酒少许、盐少许、胡椒粉少许、面包糠适量、鸡蛋1个
做法步骤
1.准备主料。
2.虾去除虾线,虾须、足,虾壳、洗净备用。
3.把虾从背部剪开。
4.加盐、料酒、胡椒粉抓匀,腌制一会。
5.腌好的虾先蘸鸡蛋液,再裹面包糠。
6.处理好全部的虾。
7.油热后放入虾炸制。
8.炸至外焦里嫩即可捞出。
9.盛入盘中。