白粥配什么菜（煮白粥可以配哪些菜）

白粥最好配点清淡的小菜

1、因为白粥非常朴实，味道寡，平和，半流质食物，对消化系统和胃有非常好的清理和调和的作用。因此，喝白粥不要吃大油大荤，很油腻的菜。

2、一般来讲，最好配咸鸭蛋，自制的小咸菜。比如，腌的小黄瓜条，榨菜丝，小辣椒，辣白菜，酱萝卜，蒜茄子，或者一些凉拌小菜，比如炝土豆丝，炝芹菜拌花生米，凉拌海带丝等。