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醉黄眼蟹的做法(醉三眼蟹做法)

醉黄眼蟹的做法(醉三眼蟹做法)

更新时间:2024-01-03 23:18:16

醉黄眼蟹的做法

准备材料:雄蟹 6只、雌蟹 6只、花雕酒 适量、生抽 适量、白砂糖 适量、蜂蜜 适量、姜 适量、葱 适量、花椒粒 适量。

1、第一步把准备好的螃蟹用刷子刷洗干净,放入蒸盘上。

2、然后撒上姜片,料酒,盖上盖蒸15分钟。

3、锅里放入准备好的生抽、花雕酒、白砂糖,蜂蜜,把糖熬化,关火进行冷却。

4、冷却后放入容器里,把螃蟹也放进去。

5、容器内放入适量的花椒粒、姜片和葱段。

6、拌匀,静置2天。

7、2天后即可食用。

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