拔丝地瓜粘水是怎么回事（为什么拔丝地瓜在锅里就粘一起了）

拔丝地瓜粘水是为了把地瓜上的糖丝弄开好夹着吃，要不然糖丝拉很长吃的时候不方便也吃相不雅，糖丝遇水就断开了！