我们肥城桃已有1100多年的栽培历史，有着悠久的栽培历史，自然果树的品种很优良。再加上现在以肥桃研究所为技术依托，引进新技术，更是提升了肥桃的质量，更具市场竞争力！
肥桃果实肥大、肉质细嫩、汁多甘甜、香气馥郁、外形美观。品种有十几个，其中以红里桃、白里桃、柳叶桃最有栽培价值。以红里桃为代表，品质最佳，最大者900克，一般300—500克，可溶性固形物达17%以上，汁多味美、外形美观，含有多种糖、果酸、维生素和20多种微量元素，如：氮、磷、钾、钙、镁、铁等，具有良好的保健作用和药用价值，常食之有健脾肾、增食欲、活筋络、保肝养血之功能，特别所含的Vc和B17，具有很好的防癌作用。
