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糖醋拌三丝做法(东北拌三丝家常做法)

糖醋拌三丝做法(东北拌三丝家常做法)

更新时间:2024-02-07 16:51:57

糖醋拌三丝做法

烹饪原料

主料:西芹(2根)、红萝卜(1/3根)、青椒(2只)、蒜末(1汤匙)

糖醋汁:白糖(2汤匙)、酱油(1汤匙)、盐(1/5汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、陈醋(2汤匙)、香油(1汤匙)

调料:盐(1汤匙)

烹饪方法

1 西芹撕去老筋,洗净切成细丝;蒜剁成末。

2 红萝卜去皮,切成细丝;青椒去蒂和籽,也切成细丝。

3 烧热锅内的水,加入1汤匙盐,放入西芹、红萝卜和青椒丝氽烫30秒。

4 捞起三丝材料,过冷河沥干水,置于大碗中。

5 往大碗内,加入2汤匙白糖、1汤匙酱油、1/5汤匙盐、1/3汤匙鸡粉、2汤匙陈醋和1汤匙香油。

6 将三丝和糖醋汁充分拌匀,即可食用。

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