1.首先是公母区分。非常简单,无论是飞蟹、梭子蟹、河蟹还是赤甲红之类的,都是用这个办法区分。圆肚脐就是母蟹,细肚脐就是公蟹。
2.从眼睛我们也可以分辨螃蟹是否新鲜。新鲜的螃蟹因为养分充足,眼睛会炯炯有神。
3.通过按压肚脐,就能知道螃蟹肚子里是满肉还是空壳。用力按下手指的这个部位,如果是空的,就会有上下的起伏,起伏越严重螃蟹越不好。如果按不动,则说明非常饱满,可以购买。
1.首先是公母区分。非常简单,无论是飞蟹、梭子蟹、河蟹还是赤甲红之类的,都是用这个办法区分。圆肚脐就是母蟹,细肚脐就是公蟹。
2.从眼睛我们也可以分辨螃蟹是否新鲜。新鲜的螃蟹因为养分充足,眼睛会炯炯有神。
3.通过按压肚脐,就能知道螃蟹肚子里是满肉还是空壳。用力按下手指的这个部位,如果是空的,就会有上下的起伏,起伏越严重螃蟹越不好。如果按不动,则说明非常饱满,可以购买。