鲜香菇 5-8朵 、 板栗 15颗 、 青椒 1个 、 红椒 1个 、 鸡高汤 500ml 、 盐 2克 、 糖 1小勺 、 生抽 1大勺 、 老抽 1小勺 、 姜片 1大勺
烹饪步骤1先把鲜香菇顶部切个米字花刀，这样造型会比较漂亮。
2板栗用剪刀开个小口，放入微波炉中高火加热4分钟，就能轻松剥去外皮了
3炒锅倒油烧热，放入姜片炒出香味，然后把香菇放进去翻炒一下
4再把处理好的板栗仁放进去炒一下。倒入高汤，没过所有食材，再放入盐、糖、生抽、老抽，盖上盖子大火烧开。
5等汤汁收的差不多了，再倒一点水淀粉勾个芡，最后再加点彩椒块翻炒几下，搭配个颜色就可以出锅啦。
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