做泡菜非常多的人,一般都知道,没有人用小葱或者是大葱来做泡菜的,因为聪本身有一股味道特别浓,如果把葱放进泡菜坛子里边,会影响到其他菜的品味,和口感,如果我们泡菜做的长豆角或者胡萝卜,里边有点姜味和花椒,大料的味是比较好闻,如果聪在泡菜坛子里,一放就有一股臭葱味儿了这样,小葱经过这样泡发就会软踏踏的非常难吃。
做泡菜非常多的人,一般都知道,没有人用小葱或者是大葱来做泡菜的,因为聪本身有一股味道特别浓,如果把葱放进泡菜坛子里边,会影响到其他菜的品味,和口感,如果我们泡菜做的长豆角或者胡萝卜,里边有点姜味和花椒,大料的味是比较好闻,如果聪在泡菜坛子里,一放就有一股臭葱味儿了这样,小葱经过这样泡发就会软踏踏的非常难吃。