原料：面粉、水、盐、香蕉。
做法步骤：

第1步、面粉与盐混合，加水和成偏软的面团，盖盖饧发（时间要长一点，我是头天晚上和好面放冰箱里的，早上起来做也方便）。

第2步、香蕉切薄片。

第3步、面团擀成薄薄的面片（面片大小随意，尽量薄）。

第4步、中间放上香蕉片。

第5步、右边的面片往上折起，再铺上一层香蕉。

第6步、左边的面片往上翻盖住香蕉，四周捏紧。

第7步、不粘锅放油，下入香蕉飞饼小火两面煎黄。

第8步、切块，香软可口。

第9步、外皮薄脆，香蕉绵软，香味浓郁，很是美味。
