安徽辣豆的做法（太和辣豆的制作方法）

原料：黄豆、辣椒、盐、香油、味精、鸡精、白酒。

做法步骤：

第1步、黄豆提前泡好，可以直接用水煮。

第2步、辣椒洗好备用。

第3步、黄豆用水煮熟，不要煮烂。

第4步、辣椒切碎备用。

第5步、倒入香油，盐，鸡精，味精，适量白酒，不喜欢味精的可以不放，自己可以按口味放自己喜欢的调料。

第6步、黄豆煮熟捞出冷凉与辣椒拌均匀即可。

第7步、可以用瓶子装起来放在冰箱里，慢慢使用。