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海参拌鲍鱼的做法(海参烧鲍鱼最简单的做法)

海参拌鲍鱼的做法(海参烧鲍鱼最简单的做法)

更新时间:2023-12-23 07:01:36

海参拌鲍鱼的做法

食材

    海参(水浸)640克,鲍鱼50克,姜5克,大葱15克,蚝油10克,味精2克,盐4克,白砂糖2克

    做法

    1.浸开的海参,洗净,放入姜、葱锅水内滚过二十分钟,取起切件;

    2.鲍鱼开罐取出,切片候用;

    3.烧热瓦缸,下油,放入姜,蒜爆过,倾下清水,放入参先煲熟;

    4.二十分钟后,用蚝油、味精、盐、糖调适味,放入鲍鱼搅匀,下些粉芡,熟油即成。

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