八到九月份
紫心胡萝卜要分期适时耕种,适时收获:紫心胡萝卜通常在8~9月份播种,一般在11~12月份收获,也可以根据市场需求及时耕种,及时收获。成熟时表现为叶片不再生长,不见新叶,下部叶片变黄。如有0~3℃冷库,采收后贮存,可供应整个冬季和春季。