冬瓜排骨汤的做法王刚（冬瓜排骨汤王刚教程）

食材清单

排骨 十几块 、 冬瓜 适量 、 花椒 适量 、 八角 适量 、 姜 几片 、 大葱 几段 、 香菜 适量 、 食盐 适量

烹饪步骤

步骤1/5

将排骨用凉水煮开一次，盛出

步骤2/5

在锅中放入八角，花椒，姜片适量

步骤3/5

将排骨放入锅中武火煮开后，改成文火煮20分钟以上，用筷子能穿透，就证明已经嫩啦。

步骤4/5

将冬瓜倒入排骨锅中，冬瓜很容易熟，煮五分钟即可

最后一步

将盐放入煮熟的冬瓜排骨汤中，盛出，撒入适量香菜，美味无比