四川原味香肠配料10斤（四川正宗麻辣香肠配料10斤直播）

原味香肠10斤肉配料比例是：

所用食材：猪肉10斤（5000克，4肥6瘦最香）；盐130克（2两半），糖100克，50度以上高度酒150毫升（3两），花椒面15克，五香粉15克，鸡精40克；姜50克、蒜100克（选用）。